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我们需要什么样的膳食

2019-01-08  来自: 成都三苏餐饮管理有限公司 浏览次数:22

慢性病现在已经成为影响国民健康主要的因素。卫生部2008年做的全国调查显示,慢性病的患病率已经到了20%;这其中,还不包括没有得到医生明确诊断的慢性病。

  过去十年,我国平均每年新增慢性病例近1000万人,其中,高血压和糖尿病的病例数增加了2倍,心脏病和恶性肿瘤的病例数增加了近1倍。

  2005年慢性病(不包括伤害及中毒)诊疗费用已达6188亿元,占总诊疗费用的63.5%。世界卫生组织估计,我国从2005年到2015年,仅仅因为心脏病、糖尿病和脑中风,损失将会达到5580亿美元。从这个数字来看,这三种病的年均治疗费用,相当于2005年总卫生费用的45%。

  从预防来看,慢性病的预防显得更为重要。因为慢性病靠现在的医学水平是不可能治愈的,只能缓解症状、延缓它的发展;而且,国际社会的研究也表明,通过生活方式的调整,可以预防80%的冠心病、90%的Ⅱ型糖尿病、55%的高血压和1/3的肿瘤,所以预防显得更加重要。

  有段时间,张悟本非常流行。尽管,他后来被证实并没有行医资格。

  张悟本事件的发生,有几个基础:是我国国民的健康素养状况;第二,政府并没有占领健康教育的市场,把科学知识教给百姓;第三,医务人员本身以往不把这项工作作为主要任务,我国的医学教育里,对于科学保健知识也教得很少;第四,因为这些慢性病目前还不能被治愈,患者“病急乱投医”。

  正常范围内尽可能瘦

  合理膳食重要的就是要把握好摄入量和消耗量的平衡。世界癌症研究基金会和美国癌症研究所集中了全球21位在营养和癌症领域非常有造诣的专家,花了5年时间,把全球在这方面研究发表的文献整体研究了一遍,后提出了8点建议,就与体重有关系:正常范围内尽可能瘦。

  

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